Плоды - это луковички? Или есть и плоды?

Нет здесь плодов, даже нет цветов. Луковички - это вегетативные органы. Вообще он очень редко и слабо цветет, и соответственно завязывает семена, в основном в соцветии луковички вместо цветков. Надо подпись подправить.

Если там нет цветков, то какое же это соцветие? И из чего образуются луковички?

Там закладываются цветки, но они стерильные. Околоцветник есть, но вместо фертильных элементов формируются луковички. Как-то так.

Метаморфизированное. Хотя и сам цветок - это своего рода метаморфоз побега...

Но цветок - это метаморфоз эволюционного происхождения. А здесь без всякого долгого процесса приспособления? И не у всех видов? Или такое явление может быть произвольно у любого вида?

Татьяна, всё проще, чем Вы думаете. Луковички = специализированная почка (видоизмененный побег в данном случае). Почки могут быть не обязательно из побега. То есть по происхождению они бывают разные (у мхов - из слоевища, у папоротников - из предпобега, даже у животных, которые почкуются бывают). Но все почки объединяет одно: это зачаток ("зародыш"), подготовленный для вегетативного размножения. И вот такие зачатки у разных видов могут образовываться где угодно: на корнях, на стеблях, на листовых пластинках, на жилках листовых пластинок, из частей цветка. Но природа основного органа остается какой была. Вот у чеснока - такая почка, мелкая луковичка образуется из какой-то части цветка (подробности не выяснял). Но то, что это структура растения = цветок, довольно хорошо видно. Поскольку цветок еще не изменился так, что его можно перепутать с корнем ;) Ну а раз первично это соцветие, хоть и "уродливое", то и говорим "соцветие". Многие виды прибегли к такому способу размножению в периоды процветания, когда можно копировать генотип родителя и не важны всякие там генетически разные дети. То есть на данном этапе эволюция виду не очень нужна. Всё хорошо, можно под копирку. Вот если вдруг начнутся перемени и эволюция станет актуальной, растение вновь вернется к цветку и половому размножению. Я рассказал, конечно несколько упрощенно. Поэтому к каждому слову можно придраться "юридически". Но смысл постарался донести :rolleyes:

Вы просто прекрасно донесли смысл! Не знаю, к чему могут придраться ботаники, но для меня, простого пользователя, это просто идеальное объяснение. Огромное спасибо!