Определить по бутонам ОЧЕНЬ сложно (или нужно весьма основательно знать флору орхидных Перу). В частности, совершенно не понятно, как раскроется губа. Из списка приводимых для Machu Picchu эпифитных орхидей подозрение падает на Comparettia falcata, но у цветков этого вида - характерная для онцидиевых, крупная широкая губа. Еще можно предположить сумасшедшую версию с замученной жизнью Rodriguezia cf. lanceolata, но это - очень смело. Интересно, что недавно отмечен естественный (спонтанный) гибрид этих двух видов, правда в Колумбии :).

А мне кажется, что цветки уже открыты, просто доли околоцветника не отогнуты, а направлены вперёд.

Не думаю.

"Mariposario de Machu Picchu" - это же сад бабочек? Наверное, там могут быть не только местные виды растений.

Вполне может быть, но определить хоть как-то надежно можно только по полностью открытому цветку (и всем его частям)

Нет. Здесь целенаправленно высаживались только местные виды, поскольку изучается поведение только местных видов бабочек.