По-моему это тоже O. anatolica.

Как мне объяснили O. troodi визуально отличается от anatolica тем, что у него "хвостик" цветка всегда загнут вверх.

Не могут виды этим различаться. Orchis troodi должен отличаться большим числом цветков и отсутствием красноты стебля. Хотя эти признаки тоже не вызывают доверия. В общем, если вдруг это действительно разные виды, то Ваш больше похож на O. anatolica. Еще у O. troodi четкие зеленые пятна на боковых листочках наружного круга околоцветника, более широкие и менее пятнистые листья. Поэтому перенесу к O. anatolica.

В другой книге прочел, что у O. troodi цветки в два раза крупнее, чем у O. anatolica. И таки да, шпорцы вверх. Но они там вообще все прямо вверх торчат, а здесь не так. А какой здесь был размер цветков, крупнее чем на прошлых фотографиях O. anatolica?

Крупнее, но не в 2 раза.

Ладно, пусть будет O. troodi. Я запутался. Вам виднее на месте.