| Evgeny Berestovsky | Лена Глазунова wrote:Я не видела, чтобы продавали воронику. При желании от арктоуса её отличить, конечно, можно.
Саша Гридин (НИК - Бонч) с нашего Мурманского рыболовного Форума рассказал, что в 50-60-е годы прошлого века возле проходных рыбного порта были закусочные, где торговали разливным соком из мочёной вороники http://murman-fishing.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=1682 .
У вороники в ягоде мелкие косточки типа макового семени, а в арктоусе - "костомахи" в форме ... мандариновых долек, а в плодах много фенолов. |
| Evgeny Berestovsky | Татьяна Горелова wrote:А что за тёмно-синие ягоды вокруг?
Я бы ... уточнил: у арктоуса зрелые ягоды скорее тёмно-тёмно рубиновые, а у вороники - иссиня-чёрные. |
| Светлана Чурякова | Воронику у нас стаканами на стихийных рынках продают - "в лечебных целях". |