На агаву похоже

Возможно это агава голубая

Скорее Agave americana. А листья есть?

Листьев не наблюдалось

Агава живет 15-30 лет. И один раз в жизни она выбрасывает вверх на 10-15 метров высокий ствол. В течение 2-3 месяцев на стволе образуются мелкие цветки. Их количество может достигать 20 тысяч. После этого наземная часть растения погибает.

Не "ствол", а цветонос. После отмирания цветущего побега при его основании разрастаются дочерние растения.

Погибает, но не сиюминутно :). А впрочем, и до гибели чего бы то ни было у этого цветущего экземпляра тоже далеко. Это к тому, что листья там должны были быть.

Эта точно нет. Такая пока ещё здесь не одичала. Согласна с Из четырех приведённых во Flora Iberica видов, только A. americana распространилась в диком виде на каталонских побережьях.