К сожалению, на такого размера фотографии на гербарном образце ничего не разобрать.

Может быть, можно кропы отдельных частей сделать?

Гербарные образцы очень хорошо сканируются.

Только "Плантариум" - не совсем подходящее место для подобных материалов...

Если образцы раритетные и "сканы" превосходного качества.., то почему бы и нет..? А, в иных случаях, сканированные копии значительно информативнее качественных фотоснимков из природы. Например, великолепны иллюстрации рдестов в замечательной работе "Гибриды и малоизвестные виды водных растений"(В.Г.Папченков, 2007)!!

Чтобы показать сканированную картинку хорошо, у неё должно быть существенно большее разрешение. Для показа больших картинок нужен несколько иной подход к подаче материала, реализованный на специальных сайтах (полагаю, Вы их знаете). И вообще, сканированный гербарий - это несколько иной жанр...