Подскажите пожалуйста, для этого семейства какие части растения и в какой поре надо снимать ? А то до этого и не пытался, так как не понятно, что делать.

Снимать как можно подробнее соцветие, веточки соцветия, сам колосок отдельно, там очень важны чешуи колосковые и цветковые. Ещё лист, место сочленения листа со стеблем, нижнюю часть растения, растение целиком. Хорошо бы и с размерами. А вообще, чем больше разных ракурсов и важных деталей, тем легче определять.

Cynosurus echinatus это не может быть?

именно он

Рад, что вспомнил его :) Переносите!