Ligusticum scoticum Описание таксона
определитель растений онлайн
Русскоязычные названия
Лигустикум шотландскийЛигустикум тихоокеанскийЛигустикум ХультенаДикая морковьКорякская петрушкаМоржовникСистематика
   |
Ligusticum scoticum Лигустикум шотландский |
| отдел | Magnoliophyta |
| класс | Magnoliopsida |
| порядок | Araliales |
| семейство | Apiaceae |
| род | Ligusticum |
| вид | scoticum |
Изображения
 |
  Ligusticum scoticum Цветущее и плодоносящее растение на задернованном уступе скалы. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы, Красная Скала. 02.08.2010. |
 |
Ligusticum scoticum Верхушка расцветающего растения. Мурманская обл., окр. пос. Дальние Зеленцы. 02.08.2010. |
 |
Ligusticum scoticum Резанный свежий лист, подготовленный для приготовления национальной сухой приправы. Камчатский край, Елизовский район, Халактырский пляж. 30.06.2008. |
 |
 Ligusticum scoticum Соцветие с бутонами. Камчатский край, Елизовский район, Халактырский пляж, берег Авачинского залива, приморский луг. 19.06.2005. |
 |
Ligusticum scoticum Растения, укоренившиеся в расщелинах скалы. Кольский полуостров, Восточный Мурман, окрестности Дальние Зеленцы, морской берег урочища Плохие Чевры. 18.07.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Молодая поросль в скальной щели на супралиторали. Мурманск, Росляково, губа Грязная Кольского залива. 29.05.2010. |
 |
Ligusticum scoticum Цветущее растение на приморском лугу (видны соцветия). Камчатский край, Елизовский район. 11.07.2007. |
 |
Ligusticum scoticum Соцветие. Камчатский край, Елизовский район, приморский луг. 11.07.2008. |
 |
Ligusticum scoticum Цветущее растение среди приморской растительности. Камчатский край, Усть-Большерецкий район, юго-западное побережье, район Октябрьской косы. 12.08.2007. |
 |
Ligusticum scoticum Соцветие. Камчатский край, Елизовский район, юго-восточное побережье, район Халактырского пляжа, галечник. 12.08.2007. |
 |
Ligusticum scoticum Цветущие растения. Камчатский край, Елизовский район, юго-восточное побережье, район Халактырского пляжа, галечник. 12.08.2007. |
 |
Ligusticum scoticum Соцветие с бутонами. Камчатский край, Елизовский район, юго-восточное побережье, район Халактырского пляжа, галечник. 12.08.2007. |
 |
Ligusticum scoticum Прикорневые листья. Камчатский край, Усть-Большерецкий район, юго-западное побережье, район Октябрьской косы, галечник. 12.08.2007. |
 |
Ligusticum scoticum Цветущее и плодоносящее растение (высота около 15 см) на супралиторали. Кольский п-ов, Восточный Мурман, окр. Дальние Зеленцы, берег губы Ярнышная. 30.08.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Побег с соцветиями и соплодием. Кольский полуостров, Восточный Мурман, губа Ярнышная. 20.08.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Цветущее и плодоносящее растение на супралиторали. Кольский полуостров, Восточный Мурман, губа Ярнышная. 20.08.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Зацветающее растение на супралиторали. Кольский полуостров, Восточный Мурман, губа Ярнышная. 04.08.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Цветущее растение на скалистом берегу в зоне супралиторали. Кольский полуостров, Восточный Мурман, окр. пос. Дальние Зеленцы, губа Шельпинская. 01.08.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Мощное многолетние растение на супралиторали. Кольский п-ов, Восточный Мурман, окр. Дальние Зеленцы, берег губы Ярнышная. 20.07.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Растение, растущее в зоне морского заплеска (супралитораль). Восточный Мурман, район пос. Дальние Зеленцы, берег губы Ярнышная. 18.06.2008. |
 |
Ligusticum scoticum Цветущее растение. Кольский п-ов, Восточный Мурман, окр. Дальние Зеленцы, берег губы Ярнышная. Август 2003 г. |
 |
Ligusticum scoticum Молодое растение. Восточный Мурман, р-н пос. Дальние Зеленцы, берег губы Ярнышная. 20.06.2008. |
 |
Ligusticum scoticum Зацветающее растение. Мурманская обл., Североморский р-н, окр. пос. Росляково, берег Кольского залива. 13.07.2009. |
 |
Ligusticum scoticum Растение в начале вегетации. Мурманская обл., Североморский р-н, берег Кольского залива, окр. пос. Росляково. 17.05.2009. |
Ботаническое описание
Многолетники, поликарпики, 15—80 см выс. Каудексы неветвящиеся или с немногими разветвлениями, покрытые темно-бурыми перепончатыми остатками черешков и влагалищ отмерших листьев. Корни стержневые. Стебли одиночные, реже их 2—3 или более, при основании 3—8 мм в диам., полые, округлые, тонкоребристые, ветвящиеся в верхней части, голые, под зонтиком покрытые мелкими (0,1—0,2 мм) бородавками. Прикорневые листья в очертании яйцевидные или округлые, с треугольно-продолговатым и по краю пленчатым влагалищами, с черешками 5—20 см дл. и дважды тройчатыми пластинками, первичные сегменты на черешочках. Черешки голые, в сечении округлые, полые, без выемки на адаксиальной стороне, с периферическими проводящими пучками. Конечные сегменты листовой пластинки широкояйцевидные, 2—10 см дл., 2—8 см шир., на верхушке тупые или немного заостренные, по краю крупно-неравнозубчатые, при основании клиновидные, с обеих сторон голые, лоснящиеся. Устьица аномоцитные. Стеблевые листья с тройчатыми пластинками, сидящими на узколанцетных стеблеобъемлющих пленчатых влагалищах. Зонтиков несколько (2—5), образующих редкое щитковидное общее соцветие; центральные зонтики 3—10 см в диам., с 7—20 голыми, несущими мелкие бородавки, неравными по длине (1,5—4 см дл.) лучами, с оберткой из 1—7 линейно-ланцетных, неравных по длине, бело перепончатых, иногда на верхушке зубчатых листочков 5—15 мм дл. Зонтички 0,6—1,5 см в диам., с 10—15 голыми, несущими мелкие бородавки лучами 7—9 мм дл., с обёрточками из 3—7 ланцетных травянистых листочков 3—10 мм дл. Зубцы чашечки короткие, треугольные. Лепестки белые, зеленоватые или розоватые, в очертании яйцевидные, на верхушке цельные или слегка выемчатые и загнутые внутрь. Плоды голые, продолговатые, 4—11 мм дл., 2—5 мм шир., со слегка сжатыми со спинки мерикарпиями, с двураздельным до основания карпофором. Подстолбия короткоконические, стилодии расходящиеся, короткие. Ребра мерикарпиев узкокрыловидные, краевые лишь немного шире спинных. Экзокарп из мелких клеток. Комиссура узкая. В мезокарпе встречаются клетки с пористыми оболочками, а также заходящий в ребра слой из прозенхимных, сильно сжатых клеток с темным содержимым. Секреторые канальцы по 2—4 в ложбинках, 4—8 на комиссуральной стороне, реберных канальцев нет. Семя занимает только верхнюю часть каждого мерикарпия, оставляя в нижней части воздухоносную полость. Эндосперм на комиссуральной стороне плоский. 2n=22. Цв. VII—VIII. Пл. VIII—IХ.
Распространение (субъекты РФ) и экология: Евр. Рос.: С: Мур, Кар; СВ: Арх, Нен; РДВ: Кам, Хаб, Прм, Сах.
На галечниковых и песчаных морских берегах, в зоне прибоя, на приморских лугах, валах, дюнах, песках, скалах, каменистых и луговых склонах, галечниках.
Распространение вне России: Европа (Сев.: от Ирландии до России; редко на балтийском побережье Швеции), Япония, Корея, Сев. Америка.
Источник: Пименов А.Г., Остроумова Т.А. Зонтичные (Umbellifirae) России. — Москва: КМК, 2012. — стр. 217—218.
Прочая информация
Видовое научное название hultenii,e [хультени], n.— Хультена; дано в честь Оскара Эрика Гуннара Хультена (Eric Hulten, 1894-1981), шведского ботаника, специалиста в области систематики, флористики и исследователя Арктики, Камчатки и Аляски.
Источники:
Как пищевое растение известна по европейским печатным источникам конца XVI-XVIII веков, в настоящее время является малоприменяемым съедобным растением [1; 2; 3; 4; 5]. Ранее традиционное растительное сырье северной (арктической) кухни. Использовалось в свежем, сушенном, мороженном и квашенном виде в арктических районах севера Европы, восточной и северо-восточной Азии и Северной Америки [6:28; 8:306; 10]. Сырье – лист, молодые побеги, корни и плоды. Заготавливался впрок айнами [12:124; 14:408; 15:132 ], алеутами [15:132; 16], ительменами [15], камчадалами, нивхами [12:124; 15], береговыми коряками-олютарцами [17], чукчами[11], шотландцами [2; 4], эскимосами (Аляска и Гренландия) [6:28; 8:306]. Свежие листья заливался, как компонент в жиро-растительных приправах, закусках и квашенных растительных смесях [8:306], как пряно-вкусовая овощная приправа к рыбе (сушеной, вяленой и свежей) [6: 28; 8:306; 9], к мясу — соусы типа сальсы, почкам и печени морских зверей (котик, нерпа, морж) [9;11], строганине из рыбы и мяса [9]. Как раннее овощное растение использовалась для сезонного питания, особенно для приготовлении первых горячих рыбных похлебок, салатов, и гарнир, пряная растительная приправа к холодным закускам в России, Шотландия и Скандинавии [ 1; 4; 7; 12:125].
Источники:
1. Beith, Mary.Healing threads : traditional medicines of the Highlands and Islands. Edinburgh : Polygon, 1995. ISBN 0-7486-6199-9 (1995-09-23).
2. Lightfoot, John. Flora Scotia: or, a systematic arrangement, in the Linnaean method, of the native plants of Scotland and the Hebrides, London: White, 1777;
3. Martin, Martin, a description of the Western Isles of Scotland, first published 1703, facsimile of second (1716) edition published by Mercat Press, Edinburgh, 1981 Page, Chris, Ferns, Collins, London. 1974
4. Johnson, Pierpoint, The Useful Plants of Great Britain, Robert Hardwicke, undated;
5. Valentini, M.B., Viridarium reformatorum, vol. 1: p. 297 (1719);
6. Grachen, F.K. Plant Lore of an Alaska Island., AuthorHouse Publishing, ISBN 1-4634-2395-0 (2011-089-23).
7. Vaughan,J.,Geissler,C.The New Oxford Book Food Plants.2nd ed. Oxford University Press, ISBN 0-1995-4946-X (2009-08-27).
8. Moerman D.E. Native American Ethnobotany. Portland, ISBN 0-8819-2453-9 (1989-08-15).
9. Moerman D.E. Native American Food Plants: An Ethnobotanical Dictionary.Portland, ISBN 1-6046-9189-1, (2010-10-27).
10.Hedrick. U. P. Sturtevant's Edible Plants of the World. Dover Publications ISBN 0-4862-0459-6 (1972-06-00).
11. Растения в этномедицине Чукотки / Рос. акад. наук, Дальневост. отд-ние, Сев.-Вост. науч. центр, Сев.-Вост. комплекс. науч.-исслед. ин-т, Чукот. фил.; [отв. ред. Т. В. Годовых]. – Магадан: ЧФ СВКНИИ ДВО РАН, ISBN 5-9472-9063-4(2005-.-).
12. Оненко И.И. Растения, используемые коренными народами Севера Сахалина и Приамурья. / Под ред. А.А.Тарана. – 2-е изд.,испр.и допол. – Южно-Сахалинск: Эйкон,ISBN 978-5-9042-0906-3(2016-01-11).
13. Шрётер А. И. Лекарственная флора советского Дальнего Востока. – М.: Медицина, 1975. – 328 с.
14. Добротворский М. М. Айно-русский словарь. Казань,1875. – С. 408.
15. Красикова В.И.и др. Дикорастущие пищевые растения острова Сахалин. – Южно-Сахалинск: ИМГГ ДВО РАН,1999. – С. 132. ISBN 9-9799-1132-6 (1999-08-25).
16. Aleut Ethnobotany: Annotate Bibliography. ISBN 5-7442-9 (2006-00-00).
17. Nagayama Yukari. Народная классификация растений у нымыланов-алютерцев Камчатки // Изв. ИГУ.Сер.: История. – Иркутск,2013. – №1. С.116-130. ISSN: 2222-9124.
Указания во флористических списках (3)
Лекарственные растения Камчатского края ● Medicinal plants of the Kamchatka terrytory
Сосудистые растения ландшафтно-исторического памятника природы Камчатки «Никольская сопка»
Флора сосудистых растений Онежского полуострова (Архангельская область)
Веб-ресурсы
Ссылки для публикаций
|
|
Обратная связь | Наверх |