Я так полагаю, на фото - не просто розетка листьев, но целое растение с заложившимися генеративными органами, причём, похоже, в каком-то аномальном виде.

Тут будет фасциированный стебель, точно. Не знаю, как в Серпухове, а в Москве на каждом газоне всегда полно соли, которая остается после таяния сугробов. И такие одуванчики встречаются часто. Может быть и не из-за соли это, может быть, собачьи удобрения влияют, или что еще, но кажется, что такие аномалии последнее время встречаются чаще.