А разве "прилавки" не предгорья сами по себе? И ещё - использование этого слова в геоморфологическом смысле за пределами Казахстана не припомню, и в официальных словарях такого толкования не видел. Поэтому видимо, стоит либо взять в кавычки, либо вообще убрать.

Вы правы. Такое название использовалось, возможно, только в зоологической литературе и только для данного региона возвышенных предгорий Заилийского Алатау, отчего и возник данный термин. "Прилавки" Заилийского Алатау" существуют только на определённом участке предгорий от района съемки фото и немногим восточнее Алматы. Добавляю кавычки и пояснение, что это возвышенный регион.

Я и в геоботанической среде слышал во время визита в Алма-Ату.

Это мощный слой аллювиальных ледниковых отложений.