Этой зимой греки научили меня использовать в пищу различные сорняки. Они угощали нас отваренной травой с оливковым маслом и лимоном, называя "это" шпинатом. Попросила показать траву. Оказалось, что они собирают в одну кучу различные растения в период вегетации. И хочется все же понять, чего едим-то? :) Вот такие растения тоже собирают для еды. Ножом подрезается основание корня. И растения складывают в пакет. Правда, на дороге не собирают. В основном, бродят по чужим неогороженным участкам и собирают сорняки. Там растения не такие пыльные. А фотографировать удобней на дороге.