ЗОПНИК КЛУБНЕНОСНЫЙ Phlomis tuberosa L. Семейство губоцветные

Это какой-то Stachys

А Stachys может пахнуть шандрой?

но это в любом случае не шандра

Если принять Stachys, то можно выйти на Баланзы или лесной. Ни на тот ни на другой не похож. Так что я отказался бы от этого варианта.

Вот на S. balansae как раз похож.

Как-то это соцветие не ассоциируется с этим

Да, на самом деле у меня такое же ощущение отличия, но по описанию оно соответствует Ч. Баланзы. Просмотрел еще Флору Армении - самый подходящий вид именно этот. Можно пока оставить на уровне рода и продолжить изыскания. Может буть у турок что-то близкое описано.