Соплодие у этого вида состоит из одного колоска? А части, которые отделяются, - плоды?

Почему из одного - из нескольких. Вы же сами фото приложили и подписали:

А почему же здесь Владислав написал "колоски"?

Чтобы поберечь нервную систему Сергея Робертовича и других взыскательных морфологов... P.S. Ни в "Злаках СССР" Цвелёва, ни в "Злаках Украины" Прокудина термин "соплодие" к колосьям и метёлкам злаков не применяется, т.к. зерновки до купы не срастаются... Я просто последовал традиции

У нас считается, и так нас учат, что колосок - наименьшая единица рассеяния (перевод дословный, соответствующих русских терминов не знаю). А это образование распадается на более мелкие части.

Диаспора? Но колосок содержит несколько зерновок, если он многоцветковый. Как у трясунки, мятлика, овсяницы... Иногда одну зерновку (у тимофеевки, например).

Например, здесь http://www.plantarium.ru/page/image/id/207310.html я написала "колоски", имея ввиду колосок в принятом у нас смысле, и меня не исправили.

Там колоски. Многоцветковые, значит, состоят из нескольких зерновок. Но они потом всё равно должны распасться.

И это колоски, и то, что на обсуждаемом снимке тоже колоски?

Да, тут тоже колоски.

И то, и другое называется одинаково?

Да, они просто выглядят по-разному, но устроены одинаково.