Prunus/Cerasus из местных?

Скорее Laurocerasus... Или Photinia?

Если я правильно поняла первую подпись - она была у фото , 1200 м - не отметка фото, а высота всей горы. Тогда знак "приблизительно равно" в подписи добавлять не нужно.

Надо уточнить... И, по-моему, до сих пор в подписях не указывали абсолютную высоту гор, на склонах которых происходила съёмка (если не считать гор, лишённых имени собственного, у которых высота заменяет название)...

Высота места съемки: 700-800 м над уровнем моря.

Ага! Насчёт указания абсолютной высоты горы как таковой давно думаю. 700-800 м на горе в 1200 - это ведь не то же, что 700-800 метров на горе 3500, обычно-то.. Тем более, если для, скажем, гор, давно известных ещё по учебникам, хотя бы про общую высоту у нас и так обычно представление адекватное есть, то про дальние "заморские" точно меньше.

Считаю, что перегружать подпись лишней информацией не следует. Высота места съёмки крайне желательна, без характеристики максимальных высот в районе съёмки вполне можно обойтись...

Принимается . Наверное, лучше точки - и описание к ним, так?

Ну да...

А Шиповниковые могут быть без шипов?

Да, конечно.

Яблони-груши, например, без шипов

Похоже на неё, но там 60 видов, 32 эндемичных для Китая http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=125105