окр. крепости Мокцевис-цихе Не следует ли название крепости писать как "Мокцевис-Цихе"?

Да - все составные части топонимов пишутся с заглавной...

У меня вторая часть названия кропости - "Цихе" не влезло в название географической точки (не хватило букв). Но грузинское слово "цихе" означает "крепость". Поэтому я убрал "цихе" из названия географической точки.

Просто уберите их названия точки слово "крепости". О том, что это крепость, очевидно из описания административного положения точки. И, кстати, поскольку вопрос этот касается географической точки, было бы уместно задать его в обсуждении точки, а не здесь.