Это хорошо что Вы серию делаете, - фото одного места. Но, за горизонтом, всё-таки, - следить надо ... и ваш фотик на пейзажах "круглит" перспективу (что тоже - исправляемо) старайтесь, что бы резкость цеплялась как можно дальше, - тогда искажений может не быть.

А как дисторсия зависит от точки фокуса, если это - функция фокусного расстояния?

без понятия ... из опыта, если снимаю пейзаж - ровно выходит, если близко снимаю цветок на обрыве а горизон фоном - круглит его и у меня (особенно было заметно на широкоугольной Sony)

Ну имеет право человек в 6 утра слегка заваливать горизонт? Я наоборот переживаю, что травинки на переднем плане не читаются... А домики... Ну может они и на самом деле кривые?

- двух зайцев разом редко удаётся поймать - выбирайте - что важнее - в Магрибе, из сырца - могут

Мне важнее травка. А задний план - ну, в момент съёмки я реально не вижу, насколько строго горизонтально держу камеру. Эти домики видны как спичечные коробки, сама улица - наклонная. Таскать с собой штатив и строительный отвес на шнурочке не буду.

Горизонт обычно приходится править во время подготовки фото к публикации (даже при том, что я обычно слежу за ним при съёмке, выдержать камеру строго горизонтально не всегда удаётся). Главное - не забывать об этом.