Можно ли называть плодоносящим растение со старыми плодами?

А в них семена остались или это только пустые оболочки?

Именно у этого дерева есть и вскрывшиеся и невскрывшиеся. Но я хотела бы знать принципиальный подход. У многих растений семейств Myrtaceae и Proteaceae все или большинство плодов (соплодий) не вскрылись, а некоторые невозможно вскрыть (разумеется, я говорю только о тех растениях, которые я сама видела). Значит, они вечно плодоносящие :) ?

Ну, если в условиях подходящего климата на растении круглый год и цветки, и плоды - то да. Если есть сезонность, и остаются на след. сезон/год только сухие остатки оболочек - я бы не считала плодоносящими их в этот период.

Я невразумительно описала ситуацию. На растениях остаются плоды (соплодия) всех сезонов цветения. Плоды (соплодия) не опадают, не рассеивают или только частично рассеивают семена (плоды). А цветут, конечно, не круглый год. И, как правило, образуют мало плодов.

Так как же быть? Всегда писать "плодоносящее растение"?

Ну раз растение несёт плоды - значит, плодоносящее.