А мухи определяются ?

Мухи разные бывают. Журчалки, например, до рода часто хорошо видны на фото, а эти, "высшие мухи" - даже с семейством сложно сказать, возможно Sarcophagidae. Роды и виды у них только по гениталиям + по расположению щетинок на теле.