Calestania palustris
Обсуждение синонима / Таксоны / Форум

Плантариум
определитель растений онлайн

Thyselium palustre

Принятое название:Thyselium palustre (L.) Raf.

Обсуждение

Замечательное пряно-вкусовое растение, как пищевое практически не известное. Молодые листья можно добавлять в салаты и супы как пряность. Для меня было открытием, что семена по вкусу очень напоминают кардамон. Пробовал мариновать грибы с семенами горичника, добавлял вместо гвоздики, очень вкусные грибы получились. Хотелось бы добавить в "ключевые признаки", что это съедобные растения.
А оно не ядовито?
В литературе нигде информации о ядовитости не встречал, я его употребляю в пищу уже несколько лет и замечательно себя чувствую. Лекарственное при желудочно-кишечных заболеваниях, как средство, улучшающее пищеварение, также при эпилепсии и как мочегонное.
Надо будет попробовать, а то на кардамон денег не хватает.
В Tropicos, IPNI и монографии по зонтичным М.Г. Пименова, Т.А. Остроумовой (2012) латынь дана как Thysselinum palustre (L.) Hoffm. Нет ли возражений на сайте сделать то же самое?
Покамест добавил в синонимы.
Сергей Апполонов пишет:
Замечательное пряно-вкусовое растение, как пищевое практически не известное. Молодые листья можно добавлять в салаты и супы как пряность.
Спасибо!
Поиск
Top.Mail.Ru Обратная связь Наверх
www.plantarium.ru