Calestania palustris

Discussion of the synonym / Таксоны / Forum

Замечательное пряно-вкусовое растение, как пищевое практически не известное. Молодые листья можно добавлять в салаты и супы как пряность. Для меня было открытием, что семена по вкусу очень напоминают кардамон. Пробовал мариновать грибы с семенами горичника, добавлял вместо гвоздики, очень вкусные грибы получились. Хотелось бы добавить в "ключевые признаки", что это съедобные растения.

А оно не ядовито?

В литературе нигде информации о ядовитости не встречал, я его употребляю в пищу уже несколько лет и замечательно себя чувствую. Лекарственное при желудочно-кишечных заболеваниях, как средство, улучшающее пищеварение, также при эпилепсии и как мочегонное.

Надо будет попробовать, а то на кардамон денег не хватает.

В Tropicos, IPNI и монографии по зонтичным М.Г. Пименова, Т.А. Остроумовой (2012) латынь дана как Thysselinum palustre (L.) Hoffm. Нет ли возражений на сайте сделать то же самое?

Покамест добавил в синонимы.

Спасибо!