Андрей Любченко | Шампиньонами травятся не потому что они "ядовитые", а потому что среди них много видов "условно съедобных", т.е. тех которые пригодны в пищу только после предварительной термической обработки (проварить, слить на решете, и дать остыть) после чего и готовить дальше
Горожане привыкли что покупные в супермаркете шампиньоны - порезал и сразу в блюдо (а можно и сырыми в салат) - увидят под деревом похожий "белый шарик на ножке" и попадают на лекарства и лечение ...
Попадают "на приключения" и когда собирают, а потом и готовят, не один определённый вид, а ассорти (разные виды шампиньенов могут расти относительно близко), а молодые грибочки слабо определимы и различимы, а(и)среди съедобных может легко затесаться "диверсант". |
Владимир Брюхов | |
Анатолий Кузьмин | А у нас лучше маслят ничего не находил.
Сегодня пообедали прекрасным супом из них. |
Виктор Кишиневский | Толстуха (сыроежка чешуйчатая) защищающая своего малыша.
|
Владимир Брюхов | Виктор Кишиневский пишет:Толстуха (сыроежка чешуйчатая) защищающая своего малыша.
Интересная, ни разу не встречал. А вот похожая на неё Russula aeruginea у нас обычна.
|
Виктор Кишиневский | Толстуха у нас растет в дубняке. А вот ее соседи:
Гриб белый дубовый (боровик сетчатый)
и поддубник (синяк)
|
Мария Козлова | Эх...какая красота! Пора за грибами. И поснимать заодно |
Оксана Великова | Трубчатые уже не такие красавцы - были заморозки ночью. И в Ваших краях тоже, наверное. В Беларуси сейчас зелёнки-подзелёнки собирают.
Летние воспоминания. "Лисичечное место" в Колосовском лесу, Асино, 19.08.2016г.
|
Андрей Любченко | |
Анастасия Карелина | Совет всем грибникам:
НИКОГДА НЕ СОБИРАЙТЕ ГРИБЫ, КОТОРЫХ НЕ ЗНАЕТЕ!!! |
Александр Эбель | Да ладно - грибы. Тут сейчас по ящику передача про витамины была - так я понял, что вообще ВСЁ вредно |
Андрей Любченко | Анастасия Карелина пишет: НИКОГДА НЕ СОБИРАЙТЕ ГРИБЫ, КОТОРЫХ НЕ ЗНАЕТЕ!!!
есть более радикальный совет - Никогда ничего не делайте в первый раз. |
Анастасия Карелина | Зачем всё проверять на себе, если до нас уже изучали? |
Андрей Любченко | Перестаньте свои фобии в каждый пост вставлять. Здесь нет агитации собирать и есть всё подряд. Спрошено - людей которые знают - Что за гриб, и как избежать ошибок. |
Анастасия Карелина | Фобиями не страдаем. А вот отравлений грибами много.
. Андрей Любченко пишет:Спрошено - людей которые знают - Что за гриб, и как избежать ошибок.
Разве я что-то написала против вашего вопроса? |
Андрей Любченко | Анастасия Карелина пишет:Разве я что-то написала против вашего вопроса?
Вы засоряете топик (постоянно) не относящимися к теме вопросами.
Здесь пытаются умножить знание, а Вы всё о своих страхах.
Отравления грибами, как раз из-за отсутствия знаний и происходят. |
Анастасия Карелина | Андрей Любченко пишет:Анастасия Карелина пишет:Разве я что-то написала против вашего вопроса?
Вы засоряете топик (постоянно)
Ну и неправда, очень редко участвую в off-top. Могу вообще не выходить на форум, если кого- то раздражаю. Только под своими фото. Времени как раз на знания больше и останется. |
Андрей Любченко | Анастасия Карелина пишет:Ну и неправда, очень редко участвую в off-top.
Что Вы можете сказать по поводу заявленного вопроса - Опёнок луговой это, или нет? Какой признак нужно попытаться поискать ещё?
у обсуждаемого гриба ножка жёсткая, без явной полости |
Лена Глазунова | У опят луговых очень характерный (как мне кажется) запах. Но его не передашь словами, увы. |
Алексей Назаров | По мне больше похож на миндальный (запах). |
Мария Козлова | Да, похож на M.oreades. Плодовые тела же кольцом росли, так? Они это любят, правда, бывает, вырастают и просто группой.
Жесткая, не полая ножка - один из признаков рода Marasmius.
Но для меня, если честно, тоже запах - это главное. Описать тоже не могу. Собственно это также один из характерных признаков рода. |
Андрей Любченко | Мария Козлова пишет:если честно, тоже запах - это главное
- разводя руками ... - приятный запах (всё что в состоянии донести о этой области восприятия)
- группами растут среди злаков на залежах
других грибов много, прошелся к магазину - вот результат
Coprinus comatus,
уже съедены
их ни с чем не перепутаешь.
а вот эти шампиньоны (Юрий спрашивал -какие бывают) - очень подозрительны
если не растопчут, буду наблюдать что из них получится |
Мария Козлова | Да, очень интересно. По такому фото пока непонятно, что это.
Люблю шампиньоны |
Мария Козлова | А мы на навозники и шампиньоны только облизываемся. Растут повсюду, но среди оживленных автодорог как-то собирать не тянет |
Андрей Любченко | навозники, вообще, - рудералы по определению
шампиньоны в меньшей степени конечно |